 |
Hrastnigg
Forum Hrastnika
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
koklja
Gost
|
 Objavljeno: 16 Jan 2011 15:46 Naslov sporočila: PRAŽEN KROMPIR Z BLEKI (grenadirmarš) |
 |
|
Enostavna jed rudarskih družin
PRAŽEN KROMPIR Z BLEKI (grenadirmarš)
Sestavine:
kuhan krompir
ocvirki
Testo za bleke:
1 jajce
10 dag moke
sol
malo mrzle vode ali beljak
Priprava:
Testo za bleke pripravimo tako, da moko presejemo, naredimo vdolbinico, vanjo položimo jajce ali malo soli. Sestavine zmešamo z lesenim nožem in nato vse skupaj zgnetemo v testo. Gnetemo ga tako dolgo, da postane elastično in se ne prijemlje rok ter podlage. Oblikujemo hlebčke, jih premažemo z oljem in pokrite pustimo pol ure. Nato jih na tanko razvaljamo (tako kot testo za rezance), razrežemo na krpice, ki jih 10 minut kuhamo v vrelem slanem kropu. Bleke dobro odcedimo in primešamo k na ocvirkih praženem krompirju. Jed ponudimo samostojno ali kot prilogo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
